Tego dnia w 1813 r. Stany Zjednoczone otrzymują pseudonim, wujek Sam. Nazwa jest powiązana z Samuelem Wilsonem, pakowaczem mięsa z Troy w stanie Nowy Jork, który dostarczył beczki wołowiny do armii Stanów Zjednoczonych podczas wojny w 1812 r. Wilson (1766-1854) wybił beczki „US” dla Stanów Zjednoczonych, ale żołnierze zaczęli nazywać gruba „Wujkiem Samem”. Lokalna gazeta podniosła tę historię, a wujek Sam ostatecznie zyskał szeroką akceptację jako przydomek rządu federalnego USA.
Pod koniec lat 60. i 70. XIX wieku rysownik polityczny Thomas Nast (1840–1902) zaczął popularyzować wizerunek wuja Sama. Nast nadal ewoluował obraz, ostatecznie dając Samowi białą brodę i kostium w paski i gwiazdy, które są dziś związane z postacią. Urodzona w Niemczech Nast została również uznana za stworzenie nowoczesnego wizerunku Świętego Mikołaja, a także wymyślenie osła jako symbolu Partii Demokratycznej i słonia jako symbolu dla republikanów. Nast w swoich karykaturach redakcyjnych także słynny oszukańczy korupcję nowojorskiej Tammany Hall i był częściowo odpowiedzialny za upadek przywódcy Tammany Williama Tweeda.
Być może najbardziej znany obraz wuja Sama został stworzony przez artystę Jamesa Montgomery'ego Flagga (1877–1960). W wersji Flagga wujek Sam nosi wysoki cylinder i niebieską kurtkę i wskazuje wprost na widza. Podczas pierwszej wojny światowej ten portret Sama ze słowami „I Want You For The US Army” został wykorzystany jako plakat rekrutacyjny. Obraz, który stał się niezwykle popularny, został po raz pierwszy użyty na okładce Tygodnik Leslie w lipcu 1916 r. zatytułowany „Co robisz dla gotowości?” Plakat był szeroko rozpowszechniany, a następnie był wielokrotnie wykorzystywany z różnymi podpisami.
We wrześniu 1961 r. Kongres USA uznał Samuela Wilsona za „przodka amerykańskiego narodowego symbolu wuja Sama”. Wilson zmarł w wieku 88 lat w 1854 r. I został pochowany obok swojej żony Betsey Mann na cmentarzu Oakwood w Troy w stanie Nowy Jork, miasto, które nazywa się „Domem wuja Sama”.
